Das entsprechende Anordnen der Fliesen ist ein wichtiger Schritt. Es kann verlockend sein, die Kacheln so zu trennen, dass gezeigt wird, wie nahe die Kacheln an der Bildung einer vollständigen Hand sind. Dies ist jedoch ein kontraintuitiver Ansatz, da er dem Gegner wichtige Hinweise geben könnte, als ob er im Begriff wäre, besiegt zu werden. Durch die Umgruppierung der Kacheln in Kongs, Pungs und Chows wird einem anderen Spieler mitgeteilt, dass eine vollständige Hand von seinem Gegner gebildet wird, sodass er sein Spiel verbessert, um einen möglichen Gewinn zu verhindern. Das gleiche Schema kann jedoch verwendet werden, um die falschen Signale an den Rivalen zu senden.